Ensalada de aguacate y papaya
Me encanta esta ensalada, es rica, sabrosa, jugosa, fresca y perfecta para cualquier ocasión…. y después de épocas de fiesta que nos pasamos un poquito… o un muchito… pues es fantástica.
Otra gran ventaja es que se prepara en un periquete, por supuesto el aguacate y la papaya tienen que estar en su punto exacto. Mi consejo, como siempre, es que lo probéis y después decidir.
INGREDIENTES:
- 1 Aguacate
- 1 Papaya
- Nueces
- Lima
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN:
- Pelar y cortar el aguacate y la papaya en rodajas o en dados, según el gusto de cada uno.
- Disponer en una fuente y aliñar con aceite de oliva, sal , lima y añadir por encima las nueces troceadas
Como veis se trata de una ensalada súper sencilla de hacer para lo rica que está. ¡Espero que la disfrutéis!
